Samedi, 31 Juillet 2010
saveursdete

La cuisine sur BBQ

Un magazine consacré à l’art d'apprêter les produits de notre terroir. Animé par Guillaume Beaudet, Saveurs d’été présente des recettes sur BBQ en symbiose avec la saison estivale.

Jours et heures de diffusion

Réalisation
bullet François LAPRISE
Commercialisation
bullet Johanne GIRARD


Saveurs d'été 100709 - Le restaurant La Sagamité et sa potence

saveursdete_02SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 09 JUILLET 2010
Le restaurant La Sagamité et sa potence.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: le restaurant La Sagamité!  La troupe de danse Sandokwa, les raquettes et artisanat Gros-Louis et les raquette GV.  Aussi, les spécialité de La Sagamité : la soupe Sagamité, la longe de caribou aux épices et La Potence avec le chef Jean Olivier. 

 
Saveurs d'été 100702 - Hôtel-Musée Premières Nations: trio de poissons fumés

saveursdete_01SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 02 JUILLET 2010
Hôtel-Musée Premières Nations: trio de poissons fumés.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: l'Hôtel-Musée Premières Nations! Les oeuvres d'arts de l'hôtel, les activités estivales et hivernales proposées par l'Hôtel-Musée Premières Nations, les épices d'Origina. Aussi, la recette du jour: le trio de poissons fumés avec Martin Gagné du restaurant La Traite de l'Hôtel-Musée Premières Nations.

 
Saveurs d'été 100625 - Le Secteur Tourilli, le ci-pâte au castor

saveursdete_10SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 25 JUIN 2010
Le Secteur Tourilli, le ci-pâte au castor.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: le secteur Tourilli, site enchanteurpour la chasse et la pêche (www.tourilli.com). Aussi, la recette traditionnelle du ci-pâte au castor!

 


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