| Saveurs de Charlevoix 091218 - Poitrine de poulet à l'italienne |
 SAVEURS DE CHARLEVOIX - ÉDITION DU 18 Décembre 2009Poitrine de poulet à l'italienne. Cette émission est entièrement consacrée à la cuisine charlevoisienne et tournée devant public à Place de la Cité à Québec. Animation : Sylvain Lessard. Voir la recette élaborée et exécutée par le Chef Thierry Maurer (www.thierrymaurer.ca) avec la présentation du producteur La Ferme des Voltigeurs. Une présentation de Fairmont Le Manoir Richelieu, Équipements de cuisine G. Doyon (les planchesà découper)et fils et de la Mère Michèle.
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